Cà phê nhân Robusta loại 1

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Cà phê nhân Robusta loại 1 – HITA ROASTERS là sản phẩm cà phê nhân xanh có nguồn gốc từ Việt Nam, được tuyển chọn nhằm đáp ứng nhu cầu nguyên liệu cho ngành rang xay, chế biến và thương mại cà phê. Sản phẩm được phân loại dựa trên các yếu tố như kích thước hạt, độ đồng đều, độ ẩm, tỷ lệ hạt lỗi và hàm lượng tạp chất.

Các thông số kỹ thuật cơ bản bao gồm:

• Tên sản phẩm: Cà phê nhân Robusta loại 1

• Thương hiệu: HITA ROASTERS

• Chủng loại: Robusta (Coffea canephora)

• Xuất xứ: Việt Nam

• Tình trạng: Cà phê nhân xanh, chưa rang

• Phân loại chất lượng: Loại 1

• Kích thước sàng: Theo yêu cầu và phân loại của từng lô hàng

• Độ ẩm: Theo tiêu chuẩn chất lượng được thống nhất

• Tỷ lệ hạt lỗi: Kiểm soát theo tiêu chuẩn phân loại

• Tạp chất: Kiểm soát theo yêu cầu chất lượng

• Phương pháp chế biến: Theo thông tin thực tế của từng lô hàng

• Mục đích sử dụng: Rang xay, chế biến, phối trộn và thương mại

HITA ROASTERS chú trọng kiểm soát các yếu tố chất lượng nguyên liệu nhằm hướng đến sự đồng đều và ổn định trong quá trình chế biến. Các chỉ tiêu cụ thể được xác nhận theo từng đơn hàng và hồ sơ chất lượng liên quan.

ĐÓNG GÓI

ĐÓNG GÓI CÀ PHÊ NHÂN XANH

Cà phê nhân Robusta loại 1 có thể được đóng gói theo quy cách phù hợp với nhu cầu lưu kho, vận chuyển và giao nhận của khách hàng. Việc lựa chọn bao bì cần bảo đảm hạn chế tác động của độ ẩm, bụi bẩn và các yếu tố môi trường đến chất lượng hạt cà phê.

Các hình thức đóng gói có thể xem xét theo yêu cầu đơn hàng:

• Bao đay: Phù hợp với hoạt động thương mại và vận chuyển cà phê nhân.

• Bao PP: Thuận tiện cho lưu kho, bốc xếp và phân phối.

• Bao Jumbo: Phù hợp với nhu cầu vận chuyển nguyên liệu số lượng lớn.

• Trọng lượng đóng gói: Theo quy cách và thỏa thuận của từng đơn hàng.

• Nhãn hàng hóa: Thể hiện thông tin sản phẩm, xuất xứ, khối lượng và mã lô khi áp dụng.

• Điều kiện bảo quản: Nơi khô ráo, thông thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp và nguồn gây ẩm.

Quy cách đóng gói thực tế được xác nhận trước khi cung cấp sản phẩm.

CÔNG DỤNG

NGUYÊN LIỆU CHO SẢN XUẤT CÀ PHÊ RANG XAY

Cà phê nhân Robusta loại 1 được sử dụng làm nguyên liệu đầu vào trong quá trình sản xuất cà phê rang hạt và cà phê bột. Đặc trưng của Robusta là hương vị đậm, thể chất dày và hàm lượng caffeine tự nhiên tương đối cao, phù hợp với nhiều phong cách thưởng thức cà phê.

Tùy theo mức độ rang và phương pháp chế biến, nguyên liệu Robusta có thể được sử dụng để tạo ra các dòng sản phẩm phục vụ pha phin, pha máy và các phương pháp pha chế khác.

PHỐI TRỘN CÀ PHÊ

Robusta là nguyên liệu phổ biến trong các công thức phối trộn cà phê. Khi kết hợp với Arabica hoặc các loại cà phê khác theo tỷ lệ phù hợp, Robusta có thể góp phần tạo nên hương vị đậm đà, thể chất rõ nét và lớp crema cho một số công thức espresso.

Việc lựa chọn tỷ lệ phối trộn phụ thuộc vào mục tiêu hương vị, đặc tính nguyên liệu và nhu cầu của từng nhà rang xay.

NGUYÊN LIỆU CHO NGÀNH CHẾ BIẾN CÀ PHÊ

Cà phê nhân Robusta có thể được sử dụng trong chuỗi sản xuất cà phê hòa tan, cà phê chiết xuất và các sản phẩm chế biến từ cà phê.

Sản phẩm phù hợp để các doanh nghiệp nghiên cứu, lựa chọn và phát triển công thức chế biến theo tiêu chuẩn sản xuất riêng.

ỨNG DỤNG

CUNG CẤP NGUYÊN LIỆU CHO NHÀ RANG XAY

Cà phê nhân Robusta loại 1 phù hợp với các cơ sở rang xay, thương hiệu cà phê và doanh nghiệp sản xuất cần tìm kiếm nguồn nguyên liệu Robusta Việt Nam.

Việc tuyển chọn nguyên liệu theo các tiêu chí chất lượng giúp nhà rang xay có cơ sở kiểm soát quá trình rang và phát triển sản phẩm phù hợp với thị trường mục tiêu.

SẢN XUẤT CÀ PHÊ THƯƠNG MẠI

Sản phẩm có thể được sử dụng để phát triển các dòng cà phê rang hạt, cà phê bột, cà phê pha phin và cà phê phối trộn phục vụ quán cà phê, nhà hàng, khách sạn và hệ thống phân phối.

THƯƠNG MẠI VÀ XUẤT NHẬP KHẨU

Cà phê nhân Robusta là một trong những mặt hàng nguyên liệu quan trọng của ngành cà phê Việt Nam.

HITA ROASTERS hướng đến kết nối khách hàng và đối tác trong lĩnh vực thu mua, phân phối, thương mại và xuất nhập khẩu cà phê, với các yêu cầu chất lượng, quy cách đóng gói và điều kiện giao hàng được thống nhất theo từng hợp đồng.

PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM CÀ PHÊ MANG THƯƠNG HIỆU RIÊNG

Các doanh nghiệp và thương hiệu cà phê có thể lựa chọn Robusta loại 1 làm nguyên liệu để nghiên cứu, phát triển công thức rang và xây dựng dòng sản phẩm mang bản sắc riêng.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

KIỂM TRA NGUYÊN LIỆU TRƯỚC KHI RANG

Trước khi đưa vào sản xuất, cần kiểm tra tình trạng hạt, độ ẩm, mùi nguyên liệu và các yếu tố chất lượng liên quan.

Việc kiểm tra giúp phát hiện những bất thường có thể ảnh hưởng đến chất lượng rang và hương vị thành phẩm.

RANG CÀ PHÊ THEO MỤC TIÊU HƯƠNG VỊ

Cà phê nhân Robusta cần được rang bằng thiết bị và quy trình phù hợp. Nhiệt độ, thời gian và mức độ rang được điều chỉnh tùy theo đặc tính nguyên liệu, thiết bị rang và mục tiêu hương vị.

Nhà rang xay nên thử nghiệm trên từng lô nguyên liệu để xây dựng hồ sơ rang phù hợp, tránh rang quá mức làm ảnh hưởng đến chất lượng cảm quan.

XAY VÀ PHA CHẾ

Sau khi rang, cà phê có thể được xay theo độ mịn phù hợp với phương pháp pha chế như pha phin, espresso hoặc các phương pháp khác.

Cần lựa chọn tỷ lệ cà phê, lượng nước và thời gian chiết xuất thích hợp để đạt được hương vị mong muốn.

BẢO QUẢN CÀ PHÊ NHÂN

• Bảo quản tại khu vực khô ráo, sạch sẽ và thông thoáng.

• Tránh tiếp xúc trực tiếp với nước và ánh nắng mặt trời.

• Không đặt bao cà phê trực tiếp trên nền kho ẩm.

• Hạn chế tiếp xúc với hóa chất và các sản phẩm có mùi mạnh.

• Kiểm tra định kỳ tình trạng bao bì và chất lượng nguyên liệu.

• Quản lý nhập kho, xuất kho theo từng lô hàng để thuận tiện truy xuất.

ƯU ĐIỂM NỔI BẬT

• Nguồn gốc Việt Nam: Góp phần phát huy giá trị của cà phê Robusta Việt Nam.

• Chú trọng tuyển chọn nguyên liệu: Đề cao các tiêu chí về độ đồng đều, độ ẩm, hạt lỗi và tạp chất.

• Hương vị Robusta đặc trưng: Đậm đà, thể chất rõ nét và phù hợp với nhiều phong cách rang xay.

• Ứng dụng đa dạng: Phục vụ sản xuất cà phê rang hạt, cà phê bột, phối trộn và chế biến công nghiệp.

• Phù hợp khách hàng doanh nghiệp: Hướng đến nhà rang xay, nhà sản xuất, đơn vị phân phối và đối tác thương mại.

• Quy cách linh hoạt: Có thể trao đổi yêu cầu về phân loại, đóng gói và giao nhận theo từng đơn hàng.

• Định hướng chất lượng bền vững: HITA ROASTERS đề cao sự chân thật, minh bạch và giá trị nguyên bản của cà phê Việt Nam.

LIÊN HỆ BÁO GIÁ CÀ PHÊ NHÂN ROBUSTA LOẠI 1

HITA ROASTERS sẵn sàng tiếp nhận nhu cầu tìm hiểu sản phẩm, trao đổi tiêu chuẩn nguyên liệu, quy cách đóng gói và điều kiện cung ứng phù hợp với từng khách hàng.

Hotline: +84 392 021 686 | +84 988 807 095 | +84 969 871 182

Email: sales@hitaroasters.com

Website: www.hitaroasters.com

HITA ROASTERS – Tinh hoa cà phê Việt, lan tỏa giá trị bền vững.