Cà phê nhân Robusta S18

THÔNG SỐ SẢN PHẨM

Cà phê nhân Robusta S18 – HITA ROASTERS là sản phẩm cà phê nhân xanh có nguồn gốc từ Việt Nam, được phân loại theo kích thước sàng 18 nhằm đáp ứng nhu cầu nguyên liệu cho các nhà rang xay và doanh nghiệp chế biến cà phê.

Sàng 18 (Screen 18) là cách phân loại kích thước hạt cà phê dựa trên lỗ sàng có đường kính danh nghĩa khoảng 7,14 mm. Việc phân loại theo cỡ sàng giúp lựa chọn nhóm hạt có kích thước phù hợp, hỗ trợ quá trình kiểm soát chất lượng và rang xay.

Các thông số kỹ thuật cơ bản bao gồm:

• Tên sản phẩm: Cà phê nhân Robusta S18

• Thương hiệu: HITA ROASTERS

• Chủng loại: Robusta (Coffea canephora)

• Xuất xứ: Việt Nam

• Tình trạng: Cà phê nhân xanh, chưa rang

• Kích thước sàng: S18 (Screen 18)

• Đường kính lỗ sàng danh nghĩa: Khoảng 7,14 mm

• Tỷ lệ hạt đạt cỡ sàng: Theo tiêu chuẩn phân loại và thỏa thuận từng lô hàng

• Độ ẩm: Theo tiêu chuẩn chất lượng được thống nhất

• Tỷ lệ hạt lỗi: Theo kết quả phân loại và kiểm tra chất lượng

• Hàm lượng tạp chất: Theo yêu cầu kỹ thuật của đơn hàng

• Phương pháp chế biến: Theo thông tin thực tế của từng lô hàng

• Màu sắc: Màu xanh tự nhiên đặc trưng của cà phê nhân Robusta

• Mục đích sử dụng: Rang xay, phối trộn, chế biến và thương mại cà phê

Các thông số chất lượng cụ thể được xác nhận theo từng lô hàng và yêu cầu của khách hàng. Kích thước sàng không thay thế cho việc đánh giá độ ẩm, tỷ lệ lỗi và chất lượng cảm quan của nguyên liệu.

ĐÓNG GÓI

QUY CÁCH ĐÓNG GÓI CÀ PHÊ NHÂN S18

Cà phê nhân Robusta S18 có thể được đóng gói theo các quy cách phù hợp với nhu cầu bảo quản, vận chuyển và phân phối nguyên liệu trong nước hoặc xuất khẩu.

Các hình thức đóng gói tham khảo:

• Bao đay 30kg: Phù hợp với nhu cầu lưu kho và vận chuyển theo lô.

• Bao đay 60kg: Thường được lựa chọn trong hoạt động thương mại cà phê nhân.

• Bao PP: Thuận tiện cho bốc xếp, lưu kho và vận chuyển.

• Bao Jumbo: Phù hợp với nhu cầu vận chuyển nguyên liệu số lượng lớn.

• Trọng lượng đóng gói: Theo quy cách thực tế và thỏa thuận đơn hàng.

• Thông tin bao bì: Có thể thể hiện tên sản phẩm, xuất xứ, khối lượng, mã lô và thông tin truy xuất khi áp dụng.

Việc lựa chọn bao bì cần bảo đảm phù hợp với điều kiện vận chuyển và hạn chế ảnh hưởng của độ ẩm đến chất lượng cà phê nhân.

CÔNG DỤNG

NGUYÊN LIỆU CHO SẢN XUẤT CÀ PHÊ RANG XAY

Cà phê nhân Robusta S18 được sử dụng làm nguyên liệu trong sản xuất cà phê rang hạt và cà phê bột. Việc phân loại theo kích thước sàng giúp nhà rang xay lựa chọn nguyên liệu có cỡ hạt phù hợp, hỗ trợ quá trình xây dựng hồ sơ rang.

Sản phẩm có thể được sử dụng để phát triển các dòng cà phê pha phin, espresso và cà phê rang xay thương mại.

HỖ TRỢ KIỂM SOÁT QUÁ TRÌNH RANG

Kích thước hạt là một trong những yếu tố ảnh hưởng đến quá trình truyền nhiệt khi rang cà phê.

Nguyên liệu được phân loại theo cỡ sàng có thể giúp giảm sự chênh lệch kích thước trong mẻ rang, hỗ trợ nhà rang xay kiểm soát quá trình rang và điều chỉnh thông số phù hợp với từng lô nguyên liệu.

PHỐI TRỘN CÀ PHÊ

Robusta S18 có thể được sử dụng độc lập hoặc phối trộn với Arabica và các dòng cà phê khác để phát triển công thức hương vị theo yêu cầu.

Đặc tính đậm đà và thể chất rõ nét của Robusta phù hợp với nhiều dòng sản phẩm cà phê thương mại.

ỨNG DỤNG

CUNG CẤP CHO CÁC NHÀ RANG XAY CHUYÊN NGHIỆP

Cà phê nhân Robusta S18 phù hợp với các nhà rang xay cần nguyên liệu được phân loại theo kích thước hạt nhằm phục vụ hoạt động sản xuất.

Sản phẩm có thể được sử dụng trong quá trình nghiên cứu hồ sơ rang, phát triển công thức phối trộn và kiểm soát chất lượng thành phẩm.

SẢN XUẤT CÀ PHÊ RANG HẠT VÀ CÀ PHÊ BỘT

Robusta S18 có thể được sử dụng để sản xuất cà phê rang hạt, cà phê bột và các dòng cà phê mang thương hiệu riêng.

Tùy theo phương pháp rang và phối trộn, sản phẩm có thể đáp ứng nhiều nhu cầu về hương vị và phong cách pha chế.

PHỤC VỤ DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN CÀ PHÊ

Sản phẩm là một lựa chọn nguyên liệu cho các cơ sở chế biến cần cà phê nhân Robusta được phân loại theo cỡ sàng.

Việc sử dụng phụ thuộc vào tiêu chuẩn đầu vào, quy trình chế biến và yêu cầu chất lượng của từng doanh nghiệp.

THƯƠNG MẠI VÀ XUẤT NHẬP KHẨU

Cà phê nhân Robusta S18 có thể được giao dịch theo các yêu cầu kỹ thuật về kích thước sàng, độ ẩm, tỷ lệ hạt lỗi, tạp chất và quy cách đóng gói.

HITA ROASTERS hướng đến kết nối các đối tác thương mại trong nước và quốc tế, với điều kiện cung ứng và tiêu chuẩn chất lượng được xác nhận theo từng hợp đồng.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG TRƯỚC KHI RANG

Trước khi đưa cà phê nhân Robusta S18 vào sản xuất, cần kiểm tra tình trạng nguyên liệu, độ ẩm, kích thước hạt, tỷ lệ hạt lỗi và các yếu tố chất lượng liên quan.

Nên kiểm tra mẫu đại diện của từng lô hàng để lựa chọn phương án chế biến phù hợp.

LỰA CHỌN HỒ SƠ RANG PHÙ HỢP

Cà phê nhân Robusta S18 cần được rang theo nhiệt độ, thời gian và mức độ rang phù hợp với đặc tính nguyên liệu và thiết bị.

Nhà rang xay nên thực hiện các mẻ rang thử để đánh giá sự phát triển hương vị, màu sắc, thể chất và chất lượng cảm quan của cà phê sau rang.

XAY VÀ PHA CHẾ

Sau khi rang, cà phê có thể được xay theo độ mịn phù hợp với phương pháp pha chế như pha phin, espresso hoặc các phương pháp khác.

Cần điều chỉnh tỷ lệ cà phê, lượng nước, nhiệt độ nước và thời gian chiết xuất để đạt được hương vị mong muốn.

BẢO QUẢN CÀ PHÊ NHÂN

• Bảo quản trong kho sạch sẽ, khô ráo và thông thoáng.

• Tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng, nước và môi trường có độ ẩm cao.

• Sử dụng pallet hoặc kệ để hạn chế tiếp xúc với nền kho.

• Không bảo quản gần hóa chất hoặc sản phẩm có mùi mạnh.

• Kiểm tra định kỳ tình trạng bao bì và chất lượng nguyên liệu.

• Quản lý hàng hóa theo từng lô để thuận tiện truy xuất và kiểm soát chất lượng.

ƯU ĐIỂM NỔI BẬT

• Phân loại theo sàng 18: Đáp ứng nhu cầu lựa chọn nguyên liệu Robusta theo kích thước hạt.

• Hỗ trợ kiểm soát quá trình rang: Cỡ hạt được phân loại giúp nhà rang xay thuận tiện hơn trong việc xây dựng hồ sơ rang.

• Hương vị Robusta đặc trưng: Đậm đà, thể chất rõ nét và hàm lượng caffeine tự nhiên cao.

• Nguồn gốc Việt Nam: Phát huy giá trị nguyên liệu cà phê Robusta Việt Nam.

• Ứng dụng đa dạng: Phù hợp sản xuất cà phê rang hạt, cà phê bột và các công thức phối trộn.

• Phù hợp khách hàng B2B: Hướng đến nhà rang xay, doanh nghiệp chế biến và đối tác thương mại.

• Quy cách đóng gói linh hoạt: Có thể trao đổi các phương án đóng gói theo nhu cầu từng đơn hàng.

• Chú trọng tiêu chuẩn chất lượng: Đề cao việc xác nhận thông số kỹ thuật và kiểm soát nguyên liệu theo từng lô hàng.

LIÊN HỆ BÁO GIÁ CÀ PHÊ NHÂN ROBUSTA S18

HITA ROASTERS tiếp nhận nhu cầu tư vấn, trao đổi tiêu chuẩn nguyên liệu và báo giá cà phê nhân Robusta S18 dành cho các nhà rang xay, doanh nghiệp chế biến và đối tác thương mại.

Quý khách có thể liên hệ để trao đổi về kích thước sàng, chỉ tiêu chất lượng, quy cách đóng gói, số lượng đặt hàng và điều kiện giao nhận.

Hotline: +84 392 021 686 | +84 988 807 095 | +84 969 871 182

Email: sales@hitaroasters.com

Website: www.hitaroasters.com

HITA ROASTERS – Every Bean Has A Story. Every Cup Has A Soul.