CUNG CẤP CÀ PHÊ HẠT ROBUSTA VIỆT NAM – HITA ROASTERS

Cà phê Việt Nam được biết đến với nguồn nguyên liệu Robusta phong phú, mang đặc trưng hương vị đậm đà và thể chất mạnh mẽ. Việc lựa chọn cà phê hạt chất lượng là yếu tố quan trọng đối với các nhà rang xay, doanh nghiệp chế biến và đơn vị kinh doanh cà phê.

HITA ROASTERS hướng đến cung cấp các dòng cà phê nhân xanh Robusta Việt Nam, đáp ứng nhu cầu nguyên liệu cho hoạt động rang xay, chế biến và thương mại cà phê trong nước cũng như quốc tế.

1. Cà phê hạt Robusta Việt Nam

Robusta là một trong những dòng cà phê chủ lực của Việt Nam, được trồng phổ biến tại các vùng có điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng phù hợp.

Cà phê Robusta thường có những đặc điểm nổi bật:

• Hương vị đậm đà, thể chất rõ nét.

• Hàm lượng caffeine tự nhiên tương đối cao.

• Phù hợp với nhiều mức độ rang và phương pháp pha chế.

• Có thể sử dụng độc lập hoặc phối trộn với các dòng cà phê khác.

• Được ứng dụng trong sản xuất cà phê rang hạt, cà phê bột và chế biến công nghiệp.

Chất lượng thực tế của cà phê phụ thuộc vào giống, vùng trồng, phương pháp thu hoạch, chế biến và điều kiện bảo quản.

2. Các dòng cà phê nhân Robusta

Tùy theo nhu cầu sản xuất, khách hàng có thể lựa chọn nguyên liệu dựa trên phân hạng chất lượng và kích thước sàng.

Các dòng sản phẩm được giới thiệu tại HITA ROASTERS gồm:

Cà phê nhân Robusta loại 1

Dòng nguyên liệu được phân loại theo các tiêu chí chất lượng áp dụng cho từng lô hàng, phù hợp với khách hàng có yêu cầu cụ thể về tỷ lệ hạt lỗi, tạp chất và các thông số kỹ thuật.

Cà phê nhân Robusta loại 2

Lựa chọn nguyên liệu phục vụ các nhu cầu rang xay, phối trộn và chế biến, với tiêu chuẩn chất lượng được thống nhất theo đơn hàng.

Cà phê nhân Robusta S18

Cà phê nhân được phân loại theo sàng 18, có đường kính lỗ sàng danh nghĩa khoảng 7,14 mm, phù hợp với nhu cầu lựa chọn nguyên liệu theo kích thước hạt.

Cà phê nhân Robusta S16

Cà phê nhân phân loại theo sàng 16, với đường kính lỗ sàng danh nghĩa khoảng 6,35 mm, được sử dụng trong nhiều hoạt động rang xay và chế biến.

Cà phê nhân Robusta S13

Cà phê nhân phân loại theo sàng 13, với đường kính lỗ sàng danh nghĩa khoảng 5,16 mm, phục vụ các nhu cầu nguyên liệu và quy trình chế biến phù hợp.

Lưu ý: Phân hạng loại 1, loại 2 và kích thước sàng S18, S16, S13 là những tiêu chí khác nhau. Chất lượng từng lô hàng cần được xác nhận bằng các thông số kỹ thuật cụ thể.

3. Những tiêu chí quan trọng khi lựa chọn cà phê hạt

Đối với khách hàng doanh nghiệp, việc đánh giá nguyên liệu không chỉ dựa trên kích thước hạt mà còn cần xem xét nhiều yếu tố:

• Độ ẩm: Ảnh hưởng đến khả năng bảo quản và tính ổn định của nguyên liệu.

• Tỷ lệ hạt lỗi: Là một chỉ tiêu quan trọng khi đánh giá chất lượng cà phê nhân.

• Tạp chất: Cần được kiểm soát theo yêu cầu kỹ thuật của từng đơn hàng.

• Kích thước hạt: Hỗ trợ lựa chọn nguyên liệu và xây dựng quy trình rang phù hợp.

• Phương pháp chế biến: Có thể ảnh hưởng đến đặc tính cảm quan của cà phê.

• Nguồn gốc và truy xuất: Hỗ trợ quản lý nguyên liệu và kiểm soát chất lượng.

Việc xác định rõ các tiêu chí ngay từ đầu giúp doanh nghiệp lựa chọn nguồn nguyên liệu phù hợp với mục tiêu sản xuất.

4. Ứng dụng của cà phê nhân Robusta

Cà phê nhân Robusta được sử dụng trong nhiều lĩnh vực:

Sản xuất cà phê rang xay: Là nguyên liệu cho cà phê rang hạt, cà phê bột và các sản phẩm pha phin, pha máy.

Phối trộn cà phê: Kết hợp với Arabica hoặc các loại cà phê khác nhằm phát triển công thức hương vị riêng.

Chế biến công nghiệp: Có thể được sử dụng làm nguyên liệu cho cà phê hòa tan và các sản phẩm chiết xuất, tùy theo tiêu chuẩn đầu vào.

Thương mại cà phê: Phục vụ hoạt động mua bán nguyên liệu trong nước và giao dịch quốc tế theo yêu cầu hợp đồng.

5. HITA ROASTERS – Kết nối giá trị cà phê Việt

Với định hướng trân trọng giá trị nguyên bản của hạt cà phê, HITA ROASTERS chú trọng việc lựa chọn nguyên liệu, trao đổi minh bạch các tiêu chí chất lượng và xây dựng quan hệ hợp tác lâu dài.

Chúng tôi hướng đến đồng hành cùng các nhà rang xay, doanh nghiệp chế biến và đối tác thương mại trong việc lựa chọn những dòng cà phê nhân phù hợp với nhu cầu thực tế.

6. Liên hệ tư vấn và báo giá cà phê hạt

Nếu bạn đang tìm kiếm nguyên liệu cà phê nhân Robusta cho hoạt động rang xay, chế biến hoặc kinh doanh, hãy liên hệ HITA ROASTERS để trao đổi về chủng loại, tiêu chuẩn chất lượng, quy cách đóng gói và số lượng đặt hàng.

HITA ROASTERS

Hotline: +84 392 021 686

Email: sales@hitaroasters.com

Website: www.hitaroasters.com

Zalo: +84 392 021 686

Every Bean Has A Story. Every Cup Has A Soul.